الكشته البريه الربيعيه

بسم الله الرحمن الرحيم
في الأسـبـوع المـاضـي كـانـت لـنـا كشـتـة شـبـابيـة في جـرف بـنـي هـاجـر قـرب بـقـيـق و كـانـت الأجـواء في بدايـة الكشـتـة غيــر جيــّدة حيث كـان الغـُبـار يسيـطـر على الأجـواء إلا أنـهـا انجلـت في آخـر النـهـار

بـعـد صـعـود كوبـري عيـن دار على طـريـق الدمام - الاحساء السـريـع نسيـر قـرابـة الخمسـة كيـلـو ثـم نتـجـّه يمـيـنـاً في اتـجـاه صـلاصــل



هـجـرة فــوده





.
.



المنـطـقـة مشـهــورة بـرعـي الأبـل





تـوقـفـنـا عـنـد الهـايـبـر مـاركـت في هـجـرة خـور الذيـابـه



لازم تـنـتـبـه مـِن الجمـال في الطـريـق تـوقـع تشـوفـهـا في أي لـحـظـة





المـكـان الذي اخـتـرنـاه نظيـف جـِداً و هـاديء و لكـن كمـا يـتـضـح للأسـف الأرض جـرداء و ما فيـه ربيـع بسـبب قـلـّة الأمـطـار هــذا العــام





العـمـّال ينـزلـون الخيـام و ينصـبـون الـمـُخيـّم





العـزبــه



كـان وصـولـنـا عـنـد الـظـهـر فبـدأنا مـُباشـرة في تـجـهيــز الغــداء

.
.

اشـعـلـنـا النــار



و أفضـل شـيء لطـبـخ اللحـم على الحـطـب قـــدر الضـغـط



البصـل و الطـمـاطـم و الفلـفـل و الكسـبـرة و مـعـجـون الطـمـاطـم



أضـفـنـا عليـهـا لحيـمـات التـويـس



و قـليــلاً مـِن البـهـارات و المـلـح



و بـعـد التقـلـيـب أضـفـنـا المــاء و تـركـنـاه على النــار





و في انتـظـار نـضـج اللـحـم نشـوف كـم صــورة للمخيـّم و المنـطـقـة المـُحيـطـة بــه







انجلـى الغـبــار و الأجــواء أصـبـحـت ممتــازة



نضـج اللـحـم و وضـعـنـا عليـه الـرز و الشـبـاب ميـّتيـن مـِن الجــوع

.
.

الشـبـاب يـجـهـّزون السـلـطـة استـعـداداً للغــداء



و هــذا الغــداء جـاهـز للهـجــوم





و بـعـد الغــداء شـاي على الطـريـقـة التـركيـة لتضبيـط المـزاج



.
.

صــور ليـلـيـة للمخيـم و المـكـان المـُحيـط بـه بـعـد أن حــلّ الـظـلام









الجلسـة خـارج الخيـمـة مـع الحـطب و السـواليـف شـيء ثانـي



بـدأ التـجـهـيـز العشــاء بإشـعـال الفـحـم



العشـاء عبـارة عـن مشـاوي دجاج و سـمـك و جـمـبـري







الدجـاج قـرّب يسـتـوي



و هـذا الجـمـبــري على الفـحـم واو طـعـمـه خيــاااال





و في الأخـيــر شـوي فيـليـه الهـامــور على الصــاج







تسـتـغـربـون مـِن السـفـره لكـن الشـباب فضـّلـوا أن يبـقـى الأكـل في الأوانـي عشـان ما يبـرد



و بعـد العشــاء و السـمـر و السـواليـف تـوجـّه الجميـع للنـوم مـُتأخــريــن

.
.

و مـع إشـراقــة يـــوم جـديــد





بـدأنا تـجـهـيــز الفـطـور

و كـانـت البـدايـة بالكـبــدة





إضـافـة المـلـح و البـهــارات



البصـل و الطـمـاطـم و الفـلـفـل البــارد



الكبــدة اسـتــوت



بـعـد ذلـك تـجـهــيــز الشـكـشـوكــة

البصـل و الطـمـاطـم





و مـِن ثـُمّ إضـافـة البـيــض



و هــذه هـي النتيـجـة



.
.



و بـعــد الفـطــور القـهـوة على الحـطـب مـع الأجــواء الجميـلــة جــِداً



مــرور بـعـض الضـيــوف عليـنــا







.
.

الغــداء ما صـوّرتـه لأنـه نفـس غــداء الأمـس يعـنـي مافيـه جــديــد

.
.

و بـعـد الغــداء غــادرنـا المـكـان و الأجــواء كـانـت خيـالــيـــة