كانت التجهيزات مميزة والمكان المختار خلاب , وأثر الظبي ماليه الأرض
بدأنا جولات الصيد وكان لنا أولها
بعدها توجهنا لباقي الربع عند (مارد الماء) وسمرنا هناك وكانت مشاوي الظبي الحراااااااااق حاضرة (وبإتقان): )
كان المبيت عند المارد تلك الليلة , مع وجود بعض المرجفين اللذين تسببوا علينا بقل النوم بسبب الشخير والحصاني : )
أصبحنا باكراً مع القهوة والقدوع ,وهذا حجاج ابوحسين وحجاجي وحجاج الشقردي عيسى
والفطور كالعادة منوع وهذي تصبيرة مظبي ظبي على الطائر
مالكم بالطواله... ملأنا الراويات بالماء على ظهر الاسفنجه<اللوري الأزرق ..وتوجهت الاسفنجه للمعسكر مع بعض الربع
وعلى طريقنا صادفنا بعض القطا ..الفاتح للشهية وهوا يدرج أمام السيارة
هبوط اضطراري وسريع لبعضها
وخلال تجوالنا صادفنا ذئب على مسا فة قريبة وهوا يرصدنا بحيرة
حيث يتضح من وقوفه ومراقبته لنا باستغرابه لما يشاهد وكأنه لأول مرة يشاهد سيارة ,ويبدو انه ينتظر مشاهدة السيارة وهي (تعلف) ترعا
لكي يقرر هل هيا نباتيه أم لاحمه: )
وقفنا معه للحظات ومن ثم ذهبنا وتركناه في حيرته
وكما قال الشاعر الحميدي الحربي
ياناقل البارود لاتذبح الذيب......ادخل على الله بالندب لاتروعه
لو انت بالمرمى عطيب المضاريب.....ارحم ضعيف شملته راس كوعه
استمر ينا بالتجوال والبحث عن حق الغداء ..حتى صادفنا هذا المزيون وهوا زابن الوعر ويراقب
حاولنا إخراجه من المناطق الوعرة بكل هدوء لكنه لم يرضخ لنا وبالأخير ذهبنا وتركناه بعد استمتاع <وحسرة
توجهنا بعد ذالك للمعسكر لأخذ قسط من الراحة وكان غداء ابوعايد في الانتظار مع بعض حركات ابوذياب ألي مايتركها من الأطباق الجانبية
أثناء وقت الراحة قرب ابوذياب ال نعناع والليمون والعدة الخاصة لأعداد عصير بطريقة الغبابنه: )
وكانت النتيجة .عصير نعناع بالليمون .
(هدأ حواسك..وروق أعصابك..كأس الغبابنه..يطرب رأسك)
تسلم يمينك ياعم
استمر ينا بالتجوال حتى صادفنا مشهد جميل وجديد أجبرني على اخذ تذكار
ولسان حال الغراب يقول للآخر :العلوم ,,الأخبار ,,وشلون الوالده ,,ماعنده خلاف ,هي تعرف اللي يجيها
وبعدها طل علينا بطلته البهية الغزال الشارد (والمكار )
لكنه بدأ يسحبنا من مكان عصب إلى آخر مع بعض القفزات الاستهتارية والاستعراضية والي خلت قلوبنا تنقز من جمالها
خليناه يتميلح مثل مايبي حتى حانت الفرصة ....وطلع من الوعر لأراضي مفتوحة فكانت الصورة
والبركة بالشباب ابوجراح وابوسعد ألي شافوا وطاردو وقشروها للسلق أعزكم الله
ودعنا الشمس في ذالك اليوم مع بعض الذكري ات الجميلة
وكانت تلك ألليله حافلة بالمتعة والشيلات والقصيد بقيادة ابوذياب وابوجراح
وبعد انتهاء (التميلح) مع الظبي بدأ دور ابوذيب بسلخة وحشوه بالماكرونة والبيض المسلوق ومن ثما تربيطه وخياطته
ومن ثم وضع اللمسات السحرية الخاصة وسد المداخل والمخارج : )
ودفنه بالملة لحين استوائه وكانت النتيجة مذهلة (اذكروا الله)
تعشينا وسمرنا تلك الليله ونمنا نومه هنيه : )
مع وجود بعض العوائل المتابعين وبإعجاب <أصلن ماعندهم شغل من الأساس
وهنالك ابوسعد و هوا مشغول بتجهيز القرص وعلى طريقته الخاصة وبحماسه المعهود وهو غير مكترث <واسطه
بداية (تصريد)وانطلاقة
وبدأ شغل ابوذياب الخاص بالفرم تجهيزاً لليوم المفتوح
وهنا يتم تجهيز اللحم وعزله عن العظم <لايدرون حريمنا : )
وهنا الحصيلة .. بعد الفرم والتبهير
يتم تجهيز اسياخ الكباب وكذالك البطاطس ..بمزااااااااااااااج
وبدأ القلي وسيلان اللعاب <يم يم
وشوي الكباب من قبل الأمير لأن الكباب مايبي استعجال وحركة زايده< افهم يافهيم: )
وطبعا متخصص المقبلات والمخلل والحمص والتبوله وحلقات البصل ابوعبدالله الرايـــــق
والنتيجة ولــيــمــة ...اذكروا الله للاحين أغص ..غصة رجعية
